Il est avantageux de profiter des rabais de fin de saison sur les quelques arbres et arbustes fruitiers, dautant plus quil est possible de les planter jusquau début de lautomne, avant que le sol ne gèle. Pour bien réussir la plantation, on creuse un trou dans le sol dont les dimensions (profondeur et largeur) sont denviron 15 cm de plus que celles du pot ou de la motte. À mesure quon creuse, il est conseillé de séparer la terre de la surface de celle située en profondeur afin de répartir la terre superficielle dans le fond du fossé, car celle-ci est plus riche en éléments nutritifs. Il est important de bien ameublir le sol dans le fond et sur les parois de la tranchée sur au moins 15 cm pour favoriser lenracinement. On peut amender le sol avec un mélange meuble de compost bien décomposé et dune bonne terre à jardin. On peut également choisir de mélanger 1 part de tourbe de sphaigne et 2 parts de la terre de surface.
Lorsque la plantation est terminée, il est important darroser copieusement le sol et de poser un bon paillis organique (ex : paille, compost) dune épaisseur de 5 à 7 cm. Aussi, il vaut mieux tailler légèrement la cime de larbuste pour avoir un équilibre entre les racines et les tiges . Il est préférable de tuteurer les jeunes arbres et arbustes aux cours des premières années suivant la plantation.