Pour obtenir des plantes potagères saines et savoureuses, il importe de leur fournir un environnement qui leur permette une croissance optimale et bien sûr d’éviter tous risques de maladies.
Pour ce faire, on conseille d’effectuer une rotation de culture, de sorte qu’une même plante potagère ne soit pas cultivée au même endroit durant deux années consécutives. Cette mesure empêche également d’épuiser le sol de sa réserve en éléments minéraux. Parmi les maladies les plus fréquemment rencontrées dans le potager, on compte la fonte des semis, laquelle infection est causée par des champignons vivant dans le sol. Plusieurs facteurs augmentent l’incidence de cette maladie, notamment un sol trop froid et mal drainé, des semis effectués trop profondément, une mauvaise aération, l’utilisation de semences non certifiées et d’outils ou contenants contaminés.
Vous diminuerez de beaucoup les risques d’infection en utilisant un terreau et des outils stérilisés, en évitant de semer trop profondément et bien sûr en utilisant des semences certifiées.
De plus, on vous conseille d’établir vos plantes potagères sur un lit de semence surélevé (sur billons) pour favoriser le drainage et le réchauffement rapide du sol au printemps.
Alors, pour obtenir des légumes sains des plus savoureux, nous vous invitons à choisir vos semences au centre jardin Gérard Bourbeau et Fils Inc, qui est un important grainetier détenant plusieurs variétés de plantes potagères, dont 20 de fèves, 3 de gourganes, 5 de pois, 5 de betteraves, 2 de brocoli, 5 de carottes, 8 de choux, 5 de citrouilles, 10 de concombres et de cornichons, 5 de courges, 2 de melons, 4 d’épinards, 8 de laitues, 10 de maïs, 3 de navets, 5 de radis, 5 d’oignons, 10 de poivrons, 10 de tomates, en plus d’une trentaine de fines herbes.