Le ph du sol est pour la plante ce qu’est la température du corps pour l’animal. Lorsqu’il est adéquat, la plante peut se nourrir convenablement. Le ph idéal varie selon chaque espèce végétale. Les plantes peuvent être regroupées en diverses catégories : acidophiles : elles aiment les sols au ph plutôt acide ; neutrophiles : elles croissent dans tous les sols, que le ph soit acide, neutre ou alcalin . alcalinophile : elles aiment les sols au ph alcalin .
Comme la valeur du ph conditionne la croissance, il est important de connaître celui de votre sol pour choisir des plantes qui s’adaptent à celui-ci. Il est aussi possible de modifier le niveau de ph .